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李卓航忙道:“爹爹不吃。总共也没做多少呢。”
这素鸡腿是用青竹为腿骨,将各色菌、菇、笋等素珍剁碎后,掺入捣烂的糯米饭,制成素肉泥,再用千张一层层缠紧、裹在青竹腿骨上,做成鸡腿的形状,最外层用豆油皮充当鸡皮包裹,然后便上锅蒸,再红烩。
虽然素鸡腿的制作材料都是素,目的还是为了满足吃荤的口腹之欲,李卓航虔心替母守丧,重在“虔心”二字,若贪吃这个,岂不是自欺欺人?所以推脱不吃。
李菡瑶一听,爹爹舍不得吃,省给她吃?那她更不能吃独食了。她举起手中的鸡腿送到李卓航面前,道:“我孝敬爹爹吃。爹爹,你瘦了许多呢。”
李卓航眼窝一热,鼻子发酸。
“好,爹爹也吃。”
他就着女儿的小手咬了一口。
替母守丧要虔心,女儿的孝心也不能辜负,这二者并非不可调和。女儿看见他瘦了心疼,母亲在天之灵看见他瘦了,更会心疼,所以他吃这鸡腿,能让老小都安心。
说错了,不止老小,还有妻子。
江玉真匆匆走来,身后丫鬟用托盘端着一盅汤,“老爷,喝了这汤再去。”
一家人忙里偷闲聚在一起吃了一顿不早不晚的饭。
李卓航觉得那素鸡腿比他在外吃的素鸡(纯千张制成)要美味许多,简直能与真的鸡味媲美。他怀疑厨娘用鸡汤卤煮,追问:“你用的什么汤?”
作者:李可欣子
李菡瑶,王壑,落无尘,张谨言是小说名字叫《日月同辉》里的主角,作者是乡村原野,接下来就请各位一起来阅读小说的精彩内容:李家五代单传后,只得一女。
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