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“这盐……你是从哪弄来的?”
朱元璋表情凝重,目光灼灼的看着黄雄英。
盐,是人们生活中不可或缺的东西,没有了盐,似乎一切都变得寡淡,没有了味道。
看似普通,却没有人能离得开它。
自古以来,无论是哪朝哪代,都将制盐牢牢掌控在手中。
不单单是因为盐的重要。
还因为在这个年代,大部分生产和生活资料自给自足的情况下,盐却不可能自给自足,必须从外界获得,控制了盐就等于控制了整个社会的经济命脉。
大明的食盐提炼可以说相当的成熟。
主要的来源是海盐。
海盐晒出来的盐都是粗盐,但是这些粗盐里面含有很多的杂质,不仅影响口感,还对身体有害。
井盐质量稍微好些,比海盐杂质少,属于高档食盐了,有权有势的家庭才能享用。
而自然凝结而成的具有特殊外形的形盐,则是封建国家礼仪的象征,称之为虎形盐,象征的是威武,一直是祭祀等国家重要活动的珍品。
一直到满清,虎形盐一直是国家礼仪的象征,并且排名在祭祀用品的第一位。
可见这个年代,对于盐的重视程度。
所以当朱元璋吃到黄雄英提炼的精盐后,心中的震撼可想而知。
迎着朱元璋迫切的目光,黄雄英不疾不徐的道:“爷爷,这是我闲时没事,瞎琢磨出来的。”