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第7章 农家蒸菜(1/2)
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一行人回到院子里,放下手中的农具,洗手的洗手,上厕所的上厕所,喝水的喝水,一群人都有自己的事情做,而陈乖宝则是屁颠颠的进了厨房,帮陈阿嬷端饭。

蒸包子需要提前准备面团,现在时间不够,所以今天挖的那些马齿苋,留到晚上再用,现在午饭,陈阿嬷做的是蒸荠菜。

荠菜洗干净之后,拌上面粉,放在锅里蒸,蒸好之后,放入点盐,放入点蒜,这样就好了。这样做出来的蒸菜,是陈家人的最爱,毕竟白面不是每顿饭都可以吃得上的,这种蒸菜,既可以直接当饭吃,也可以就着馒头吃。

陈家人多,陈阿嬷蒸了一大锅,把挖的蒸菜全蒸了,陈阿嬷把蒸菜分成四份,三大一小,小份的那是陈阿嬷和陈老汉吃的,另外三大份分别是大牛、二牛、三牛三家的,另外把锅里的米水稀饭全用碗盛起来。

陈家十几口人,十几个碗一溜的放在锅台上,有点儿壮观的意味。

陈乖宝在现代时,是独生女,家里只有三口人,平常吃饭时桌子上的碗碟不多。当她第一次见陈家人吃饭时的仗势时,她真的被吓了一跳。

另外用细柳条编的大馍筐里面装着二十多个黑面馒头,谁想吃谁拿着吃。

把饭都盛好之后,陈乖宝站在厨房门口,双手叉腰,气势十足的喊了声“吃饭了。”

院子里屋子里的人应声朝厨房过来了,陈乖宝见此,赶紧端着一盆蒸菜率先从厨房出来了,厨房很狭小,陈家十几口人,虽然不是全都挤在了厨房,但是最起码厨房要挤七八个人的,端米水的端米水,拿馒头的拿馒头,她可不想被堵在厨房里。

虽然说此时男人很少进厨房,但是因为陈家男子实在太多,所以这个规矩,在陈家不算什么,等到吃饭的时候,大家都一股脑的往厨房挤去。

那些蒸菜虽然不重,但是瓦盆却是有些重的,陈乖宝使出力气端着瓦盆往外走,迎面碰到大壮,大壮刚洗过手,就在厨房门口站着,见陈乖宝一个小人端着一个比她脑袋还要大的瓦盆,大壮赶紧道“三妹,沉不沉?让我端着吧。”大壮说着,不等陈乖宝答话,便伸手把瓦盆接了过去。

陈乖宝见大壮如此,嘿嘿笑着喊了句哥哥,便跟着大壮进正屋了。

正屋有一张立起来的小桌子,此时已经被放平,大壮把瓦盆放在桌子上,大壮见陈乖宝跟在他身后,他便开口道“三妹,你先坐这儿等着,我去拿筷子和馒头。”

陈乖宝闻言应了一声,便老实在桌前坐好了,大壮刚出去,陈乖宝的爹娘陈三牛和陈杨氏便各端着两碗米水进来了,把米水放在桌子上,陈三牛坐下了,陈杨氏又转身进了厨房。

这时候,大壮已经把筷子给拿了过来,顺带着手里还拿了两个黑面馒头,大壮刚坐下,壮壮和陈杨氏便进来了。

陈杨氏手里还端着一碗米水,另外一个手里拿着两个馒头,壮壮手里也抓了两个馒头。

馍菜汤齐全了,人也齐全了,这一家五口人便开始吃喝起来。

陈大牛一家四口端着饭回了自己的屋子,陈二牛一家亦是如此,陈老汉和陈阿嬷两人则是在石榴树下的小桌子上吃饭。

陈家十几口人,分成了四处,各自吃各自的,互不干扰。

陈阿嬷蒸的野菜不错,味道不重,只有淡淡的咸味,当然还有浓郁的蒜味,虽然蒸菜里和蒜汁里面都没有油,也没有其他的调料,但是陈乖宝一家还是吃的津津有味,一筷子野菜一口馒头,吃得很香。

黑面馒头是玉米面掺着白面一起做的,颜色是黄色的,并不是真的黑色,玉米面和细致的白面相比,有些粗,所以陈乖宝这个娇生惯养没有受过苦的人吃不惯。

此时虽然拿了属于她的馒头,但是她只吃了几口便不吃了,只吃瓦盆里的蒸菜。陈杨氏见状,柔声道“乖宝,你光是蒸菜,吃得饱吗?别下午又饿了。”在陈杨氏的看法里,只有馒头才能成为饭,才能填饱肚子,一点儿蒸菜哪能吃饱呢。

陈乖宝听了,摇摇小脑袋道“娘,你放心吧,我人小,吃得饱。”陈乖宝说完,又加了一句“我不爱吃馒头。”

她不爱吃的是这样粗面馒头,她爱吃白面馒头,刚蒸出来的充满了麦香很是松软的白面馒头,她不用就着其他菜只吃馒头,她就可以吃一个。

陈杨氏闻言,几不可闻的叹息一声,不再多说什么。

陈三牛是一个性格温和的青年,虽然话不多,但是对陈乖宝的宠爱不比陈杨氏少,此时见乖宝只吃蒸菜,他只是笑笑,别的没有多说什么,直说让陈乖宝多吃点儿。

而大壮和壮壮两个哥哥,对陈乖宝也是很疼爱,见陈乖宝只夹着蒸菜吃,他们两个为了让陈乖宝多吃点儿,便一直啃手里的粗面馒头,夹一筷子蒸菜,啃三口馒头。不止大壮、壮壮如此,陈三牛和陈杨氏都是如此,尽量少吃蒸菜,多啃馒头。

这种情景落在陈乖宝眼里,她心里感动,虽然她这个人有点儿小市民,但是谁对她好,她也会回以同样的好。眼前的这一家古人,要是她上辈子的话,她见到了,面上没反应,但是要真的让她接触的话,她肯定会嫌弃的。

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